Il rispetto del territorio è alla base della filosofia Stoppato: selezioniamo solo i terreni più vocati nelle provincie di Mantova e Verona – alcuni dei quali sono nei pressi di importanti riserve naturali e spesso vengono sorvolati da aironi e cormorani. Di fianco a questi paradisi naturali nascono i cereali ed il riso di casa Stoppato, grazie alla generosità della natura, ad una sapiente coltivazione e all'utilizzo delle moderne tecnologie.

Optiamo per un’agricoltura sostenibile, che non sconvolga la natura: il nostro cogeneratore trasforma la colza da noi coltivata in energia pulita che a sua volta alimenta l’impianto di essicazione, i macchinari e gli impianti di riscaldamento degli edifici aziendali. Parte del nostro mais viene utilizzato per produrre energia pulita attraverso impianti di biogas. Crediamo fortemente nell’idea che avevano i nostri padri: tramandare alle future generazioni i terreni e l’ambiente così come li abbiamo trovati.