Il poke bowl è un piatto fresco e salutare che ha conquistato il palato di molti amanti del cibo sano e gustoso. Un’opzione ancora più salutare è il poke con quinoa senza glutine, che offre una combinazione irresistibile di sapori esotici e ingredienti nutrienti. In questo articolo, esploreremo tre deliziose ricette di poke con quinoa, perfette per chi cerca un’alternativa senza glutine che soddisfi il palato e il desiderio di un cibo fresco e saporito.
Ingredienti:
– 200g di salmone fresco tagliato a cubetti
– 1 tazza di quinoa tricolore Stoppato 1887 cotta
– 1 avocado maturo a fette
– 1 cetriolo tagliato a rondelle sottili
– 1 carota grattugiata
– Salsa di soia senza glutine
– Olio di sesamo
– Semi di sesamo tostati
– Cipollotto tritato
– Zenzero fresco grattugiato
– Sale e pepe
Procedimento:
1. In una ciotola grande, unisci il salmone, la quinoa Stoppato 1887 cotta, l’avocado, il cetriolo e la carota grattugiata.
2. In una ciotola piccola, mescola la salsa di soia senza glutine con olio di sesamo, zenzero grattugiato, sale e pepe. Versa questa salsa sul mix di ingredienti nella ciotola grande e mescola delicatamente.
3. Servi il tuo poke bowl e guarnisci con semi di sesamo tostati e cipollotto tritato.
Acquista la nostra quinoa tricolore qui.
Ingredienti:
– 200g di tonno fresco tagliato a cubetti
– 1 tazza di quinoa Stoppato 1887 cotta
– 1 tazza di pomodorini ciliegia tagliati a metà
– 1 peperone rosso tagliato a cubetti
– Succo di limone
– Olio d’oliva extra vergine
– Foglie di basilico fresco
– Sale e pepe
Procedimento:
1. In una ciotola, unisci il tonno fresco, la quinoa cotta, i pomodorini ciliegia e il peperone rosso.
2. In una ciotola piccola, mescola il succo di limone con olio d’oliva, sale e pepe. Versa questa vinaigrette sul mix di ingredienti e amalgama accuratamente.
3. Guarnisci il tuo poke bowl con foglie di basilico fresco e aggiusta il sapore con sale e pepe, se necessario.
4. Servi e delizia il tuo palato con questa combinazione unica di sapori freschi e agrumati.
Ingredienti:
– 1 tazza di quinoa cotta
– 1 tazza di mango maturo tagliato a cubetti
– 1 tazza di edamame cotti
– 1 avocado maturo a fette
– 1 carota, tagliata a julienne
– Salsa di soia senza glutine
– Olio di sesamo
– Succo di lime
– Coriandolo fresco tritato
– Sale e pepe
Procedimento:
1. In una ciotola, unisci la quinoa Stoppato 1887 cotta, il mango, gli edamame, l’avocado e la carota.
2. Prepara un condimento mescolando la salsa di soia senza glutine con olio di sesamo, succo di lime, coriandolo fresco tritato, sale e pepe. Versa la salsa sulla miscela di ingredienti e unisci delicatamente.
3. Distribuisci il tuo poke bowl vegetariano su piatti individuali.
4. Servi e goditi questo piatto leggero e pieno di sapori freschi e tropicali.
Voglia di uno snack a base di quinoa? Scopri le nostre chips qui.
Con queste tre ricette di poke con quinoa senza glutine, puoi portare in tavola un’esplosione di sapori esotici e nutrienti. Sperimenta con gli ingredienti e personalizza le ricette secondo i tuoi gusti per un piatto delizioso.
Tutti i prodotti Stoppato sono 100% naturali e senza glutine, visita il nostro shop.
Rimani inoltre aggiornato su tutte le novità Stoppato 1887 seguendoci anche sui nostri canali social: